人體需要多種營(yíng)養(yǎng)素來(lái)維持正常的生理功能，以下七種營(yíng)養(yǎng)素被認(rèn)為是不可或缺的：

1. 蛋白質(zhì)：作為身體組織的基本構(gòu)建塊，蛋白質(zhì)參與細(xì)胞修復(fù)、免疫功能和酶的產(chǎn)生。日常飲食中，肉類、豆類和乳制品是優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
2. 碳水化合物：是身體的主要能量來(lái)源，為大腦和肌肉活動(dòng)提供燃料。全谷物、水果和蔬菜是健康的碳水化合物選擇。
3. 脂肪：提供能量、支持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和激素合成。健康脂肪可從堅(jiān)果、橄欖油和魚(yú)類中獲取。
4. 維生素：包括維生素A、C、D等，調(diào)節(jié)新陳代謝、增強(qiáng)免疫力和保護(hù)視力。多樣化飲食可確保維生素?cái)z入。
5. 礦物質(zhì)：如鈣、鐵、鋅，對(duì)骨骼健康、氧氣運(yùn)輸和酶功能至關(guān)重要。乳制品、綠葉蔬菜和堅(jiān)果富含礦物質(zhì)。
6. 水：作為溶劑和運(yùn)輸介質(zhì)，水維持體溫、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)并排除廢物。每天飲用足夠的水是必要的。
7. 纖維：促進(jìn)消化健康、控制血糖和膽固醇水平。水果、蔬菜和全谷物是纖維的良好來(lái)源。

關(guān)于白酒，它主要由酒精和水組成，不含上述必需營(yíng)養(yǎng)素。過(guò)量飲用白酒可能干擾營(yíng)養(yǎng)素的吸收，例如酒精會(huì)阻礙維生素B族的代謝，增加脫水風(fēng)險(xiǎn)，并可能導(dǎo)致肝臟損傷，影響整體健康。建議適量飲酒，并優(yōu)先從均衡飲食中獲取營(yíng)養(yǎng)素，以維持身體機(jī)能。